На пути к устойчивому пчеловодству. Введение
Давид Хеф
Этот документ включает в себя статью, опубликованную в четырех выпусках The Beekeepers Quarterly (выпуски 91, 92, 93 и 94, 2008) и Введение, где рассматриваются некоторые этические моменты пчеловодства. Введение было добавлено, поскольку в нем подчеркиваются цели устойчивого пчеловодства, некоторые моральные принципы, которые более фундаментальны, чем просто устойчивое ведение хозяйства. Это Введение, посвященное этике, скорее, попытка ответить на вопрос «почему» в отношении данного подхода, чем на вопрос «как». Тем, кто не желает выяснять, «почему», можно начать непосредственно с более практических вещей, которые излагаются в Части I данной работы (стр. 5)
Demeter-International – всемирная сеть
Производство органик – продуктов, в том числе и мёда, растёт во всём мире и может быть перспективным делом для пчеловодов в России, но отсутствие соответствующих правовых актов, делает это почти невозможным в обозримом будущем. Почти, но возможно выход есть.
Demeter-International является единственной экологической ассоциацией, которая создала сеть отдельных организаций сертификации по всему миру. В 1997 году Demeter-International была основана для более тесного сотрудничества в правовой, экономической и духовной сферах. В настоящее время Demeter-International имеет 17 членов и 7 гостей-участников из Европы, Америки, Африки и Новой Зеландии. Таким образом, Деметра-International представляет около 5,000 Demeter хозяйств, с почти 150,000 гектаров в более чем 50 странах мира.
Стандарты пчеловодства DEMETER
Стандарты
пчеловодства и
пчёлопродуктов
ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
DEMETER, BIODYNAMIC И
СВЯЗАННЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК
Июнь 2012
- чтобы быть осуществленным каждым государством – членом к июню 2013 –
Demeter-International e.V.
_ Далее…